Nonostante il momento complesso ed emergenziale, pensiamo che sia utile continuare ad occuparsi della nostra salute in senso generale. Anzi, in questi giorni in cui si sta a casa, è più facile concedersi degli strappi alla regola proprio in campo alimentare!
Condividiamo con voi alcune importanti informazioni in occasione della Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale.
guardate questo video con noi e leggete i suggerimenti qui sotto:
possibili vie per ridurre il consumo di sale fino al valore massimo raccomandato dall’OMS di 5 grammi al giorno (corrispondenti a circa 2 grammi di sodio al giorno).
WASH, grazie anche ai poster predisposti per l’occasione, suggerisce 5 azioni concrete da intraprendere per centrare l’obiettivo.
- Scola e sciacqua verdure e fagioli in scatola e mangia più frutta e verdure fresche
- Prova a diminuire gradualmente l’aggiunta di sale ai tuoi piatti preferiti, il tuo palato si adatterà al nuovo gusto
- Usa erbe, spezie, aglio e limone al posto del sale per aggiungere sapore ai tuoi piatti
- Metti il sale e le salse salate lontano dallla tavola, così i giovani non prenderanno l’abitudine di aggiungere sale
- Controlla le etichette dei prodotti alimentari prima di acquistarli, ti aiuteranno a scegliere quelli a minor contenuto di sale.
(dalla campagna del 2018 è “5 ways to 5 grams”)